Кондитер, товаровед, кассир, продавец

Выпекание хлебобулочных изделий, слоеного теста по установленной технологии замес теста, формовка, расстойка

Нарезка, упаковка тортов; работа с накладными; сборка заказов; сборка тортов; работа с тех. картами.

Прием товара, работа с документацией, инкасация. работа с покупателем, работа на кассе

Прием товара, работа с первичными документами, работа с системай ЕГИС, Меркурий.

Изготовление тортов и пирожных: - сборка торта - склейка торта - обмазка торта - обтес и выравнивание поверхности торта - обсыпка и несложные украшения. Работа с песочным тестом. Замес теста, формовка изделий и выпечка, а также финишное оформление.

- Ведение расчетов с покупателями; - Обеспечение высокого уровня обслуживания покупателей; - Выкладка товаров; - Контроль качества и сроков реализации товаров - Участие в инвентаризациях.

- Приготовление пирогов - Заполнение документации (калькуляционные карты) - Взаимодействие с продавцами по качеству и количеству продукции - Помощь при приёмке продукции - Соблюдение технологических и калькуляционных карт - Соблюдение санитарных норм и поддержание чистоты на рабочем месте - Обучение нового персонала - Контроль качества готовых изделий

Работа с линейным производством х/б изделий.

Умение работать со всеми видами теста. Оформление кондитерских изделий. Приготовление тортов, пирожных, десертов (от заготовок до оформления) Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил

- выкладка товара в соответствии с планограммой - обслуживание и консультирование покупателей - работа с кассовым аппаратом - обеспечение чистоты в торговой точке - прием товара, отслеживание сроков годности товара, участие в инвентаризациях

- выкладка товара в соответствии с планограммой - обслуживание и консультирование покупателей - работа с кассовым аппаратом - обеспечение чистоты в торговой точке - прием товара, отслеживание сроков годности товара, участие в инвентаризациях